因为宗教信仰关系,有的客人不吃牛肉,有的不吃猪肉,有的不吃鱼肉,有的干脆不吃肉,最后这一种,我们称为素食者。 但不要以为素食者就一定是宗教信仰的原因,No, No, No。 吃素有很多原因。 因为信佛而吃的素,叫做斋饭。 我小的时候,每年暑假都跟我小姑去遂宁的广德寺、灵泉寺上香,庙子里的凉粉凉面酸辣粉红烧豆腐特别好吃,我都是一路流着口水去的。 后来住在成都,大慈寺、文殊院、报国寺还有峨眉山山上山下的各种斋饭也很好吃,还有清油火锅、素食火锅,出家人也爱吃的,哎,再加上各种蘑菇,汤简直不摆了。 啊啊,走远了,回来继续说素食。